کلزا در اقلیم های چهارگانه کشور
کارشناسان وبلاگ | چهارشنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۴، ۱۰:۳۹ ق.ظ
مقدمه
کلزا (Brassica napus) یکی از گیاهان روغنی است که دانه آن حاوی 45-40 درصد روغن و 35-25 درصد پروتئین می باشد. روغن کلزا بدلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیر اشباع و درصد پایین اسیدهای چرب اشباع همانند
